나혼자산다 이장우 가루레시피
다이어트에 어떤 영향이 있을까?
혼자산다 360회에 나온 이장우의
제육볶음 그리고 닭백숙 가루 레시피입니다.
가루가 몸에 안좋다 이런 편견을 없애고자
장도연 김연경 손담비 세분을 초대해서
잔치국수 제육볶음 누룽지닭백숙까지
코스요리를 대접하고 시식평을 들었는데요.
과연 가루레시피로 만든 3인의 나혼자산다
시식단은 어떤 평가를 내렸을까요?
근데 가루가 너무 들어가니까 뭔가 다이어트에는 도움 안될거같은 느낌도..
요즘 집에만 있었더니 체중 늘어서 다이어트 해야하는데
이거보고 또 식욕자극 되더라구요.
다이어트 중이신 분들은 보지마세요!
자세한 이장우 가루레시피는 아래를 참조해주세요.
나혼자산다 360회 가루왕자 이장우
잔치국수 가루 레시피
1. 당근 그리고 애호박을 채썰어줍니다.
2. 황태가루, 멸치가루, 소고기 다시다가루를 끓는물에 넣어줍니다.
3. 다진마늘, 콩나물을 냄비에 투입합니다.
4. 국간장 또는 소금으로 국물의 간을 맞춰줍니다.
5. 삶아놓은 면을 차가운물에 전분끼가 없어지고 찰기가 생기게 헹궈줍니다.
나혼자산다 360회 가루왕자 이장우
제육볶음 가루 레시피
20인분기준으로 만드는 가루 레시피라고 합니다.
1. 각종 고명 야채는 채썰기 해줍니다. ( 애호박 당근 양파 등)
2. 다시다 2스푼 넣어주세요. ( 소고기맛을 더해줘야한다고 하네요)
3. 고춧가루 7스푼 넣어주세요.
4. 멸치맛가루 1스푼 넣어주세요.
5. 조개가루1스푼 넣어주세요.
6. 맛소금 1스푼 넣어주세요.
7. 설탕 5스푼 넣어주세요.
8. 대패삼겹살을 팬에 넣고 익을때까지 볶아줍니다.
9. 고기가 익었다 싶으면 채썰기한 채소도 넣고 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.
10. 7단계 까지 만들었던 제육볶음 가루를 2스푼 넣어주고
색깔이 날때까지 볶아줍니다.
나혼자산다 360회 가루왕자 이장우
누룽지닭백숙 가루 레시피
마트에서 파는 손질된 닭1마리 기준으로 레시피 작성하더라구요.
1. 시판되는 누룽지를 냄비에 깔아줍니다.
2. 치킨스톡 가루 가득 1스푼 넣어주세요.
3. 설렁탕가루 가득 1스푼 넣어주세요.
4. 다시다가루 보통 1스푼 넣어주세요.
5. 해물맛 가루 보통 1스푼 넣어주세요.
6. 손질된 닭을 냄비에 투입합니다.
7. 후추듬뿍, 다진마늘 듬뿍 넣어주세요.
8. 두유 100ml 2팩 넣어줍니다.(찹쌀가루+콩 갈아넣는 효과를 내주려는 의도라고 하네요)
9. 재료가 약간 잠길정도로 물도 부어줍니다.
10. 닭이 부드러워질때까지 충분히 푹 고아주세요.
말도안되게 맛있는 말이라는 시식단의 평가.
정말 신기하네요!
엄마가 해준 정성스런 닭백숙보다 진한맛??
그런데 이런 각종 가루 식재료들은 어디서 구하나요?
